Pěstování červené řepy: komplexní průvodce pro hobby zahrádkáře
Červená řepa (Beta vulgaris) je výživná zelenina, která se výborně hodí pro pěstování na vlastní zahradě. Je všestranná, zdraví prospěšná a snadno se pěstuje i na menších zahrádkách. Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět o pěstování červené řepy, od správného umístění až po sklizeň.
1. proč byste měli pěstovat červenou řepu?
Červená řepa má řadu zdraví prospěšných látek: obsahuje mnoho vitaminů, minerálů a antioxidantů. Zejména je známá pro vysoký obsah kyseliny listové, železa a betainu, který podporuje krevní oběh a játra. Červená řepa je také v kuchyni skutečně všestranná: lze ji jíst syrovou, vařenou, smaženou nebo nakládanou.
2 Ideální místo pro pěstování červené řepy
Červená řepa roste nejlépe na slunném až polostinném místě. Dbejte na to, aby byla půda dobře odvodněná, aby nedocházelo k přemokření. Ideální je písčitá půda bohatá na humus. Pokud je vaše zahradní půda těžká, můžete ji vylepšit kompostem nebo pískem, abyste zvýšili její propustnost.
Příprava půdy:
Půdu zryjte hluboko, aby kořeny měly dostatek prostoru pro růst.
Uvolněte půdu a odstraňte kameny, které by mohly bránit růstu kořenů.
Pro pěstování je optimální hodnota pH 6,0 až 7,5.
3. výsev řepy
Nejvhodnější doba pro výsev červené řepy je na jaře, kdy teploty trvale přesahují 5 °C. Ve většině regionů je to mezi březnem a říjnem. Ve většině regionů je to mezi březnem a dubnem. Semena můžete vysévat přímo venku. Semena červené řepy mají velmi dobrou klíčivost a prakticky vždy vyklíčí.
Pokyny pro výsev:
Semena vysejte asi 2 až 3 cm hluboko.
Dbejte na to, aby mezi rostlinami byla vzdálenost přibližně 10 až 15 cm.
Pokud vysazujete více řádků, měli byste mezi nimi dodržet vzdálenost asi 30 cm.
Tip: Červená řepa tvoří „semennou tobolku“, ze které může vyrůst několik rostlin. Pro regulaci hustoty výsadby je třeba mladé rostliny po vyklíčení oddělit.
4. péče během růstu
Péče o červenou řepu je poměrně snadná a k vytvoření zdravých a velkých bulviček vyžaduje jen velmi málo pozornosti.
4.1. Zavlažování
Červená řepa je ráda rovnoměrně vlhká, ale ne mokrá. Pravidelná zálivka je prospěšná během fáze klíčení a růstu. Půda by během fáze klíčení neměla vyschnout.
4.2. Hnojení
Půdu pro záhony s řepou pohnojte organickým hnojivem nebo kompostem. Dbejte na to, aby hnojivo obsahovalo dostatek draslíku a fosforu, protože tyto živiny jsou důležité pro růst kořenů.
4.3. Kontrola plevele
Udržujte záhon bez plevele. Jinak bude plevel odebírat živiny a vodu ze záhonu. Vrstva mulče může pomoci potlačit plevel a udržet půdní vlhkost.
5. sklizeň červené řepy
Červená řepa je obvykle připravena ke sklizni přibližně po 3 až 5 měsících. To závisí na odrůdě a povětrnostních podmínkách. Bulvy můžete sklízet, jakmile dosáhnou průměru asi 5 až 10 cm. Pokud necháte bulvy v zemi déle, mohou se zvětšit, ale také ztratit chuť a strukturu.
Průvodce sklizní:
Hlízy jednoduše vytáhněte ze země.
Odřízněte listy, ale ponechte asi 2 až 3 cm stonku, aby neoschly.
Hlízy důkladně omyjte a uložte je na chladném a tmavém místě.
6. skladování sklizně
Sklizenou řepu lze dobře skladovat. Skladujte ji na chladném a suchém místě, abyste prodloužili její trvanlivost. V chladném sklepě nebo v zásuvce na zeleninu v lednici vydrží čerstvé několik měsíců. Nezapomeňte poškozené nebo vadné bulvy ihned odstranit, abyste ochránili zbytek.
7. pěstitelské problémy a jejich řešení
Škůdci:
Mezi nejčastější škůdce patří mšice a plži. Mšice lze potlačit pomocí přirozených predátorů, jako jsou berušky. Slimáky lze zahnat instalací ohradníků proti slimákům nebo jejich sběrem. Obecně je však řepa velmi odolná a škůdci ji napadají jen zřídka.
Nemoci:
Ve špatných podmínkách může být řepa náchylná k chorobám, jako je plíseň nebo rez. Abyste tomu předešli, měli byste zajistit dobré větrání záhonu a postižené rostliny okamžitě odstranit. Pravidelná změna místa pěstování pomáhá snížit riziko půdních chorob.
8 Závěr: Pěstování vlastní červené řepy – rozhodnutí, které se vyplatí
Pěstování červené řepy na vlastní zahrádce je nejen snadné, ale také velmi prospěšné. Při správné péči můžete sami sklízet lahodné bulvy a používat je při vaření. S výše uvedenými tipy a triky se vám podaří vypěstovat zdravou a chutnou červenou řepu.
Klíčová slova: pěstování červené řepy, sázení červené řepy, péče o červenou řepu, zelenina na zahradě, zdravé stravování, zahradničení, sklizeň červené řepy.
