Ručně kované kuchařské nože THE KNIFE z manufaktury nožů Güde

Již na první pohled je zřejmé, že NŮŽ má s běžným kuchařským nožem poměrně málo společného. Údajně krátká rukojeť a nápadně velká čepel s velmi širokým hřbetem - který lze takto realizovat pouze u kovaného nože - připomínají spíše designový předmět.

Ale jakmile začnete používat NŮŽ zjistíte, že nejde jen o úchvatnou krásu, ale především o jedinečnou manipulaci. Jak profesionální kuchař drží nůž, tak ho držíte vy. NŮŽ automaticky. Palec a ukazováček tvoří písmeno U a pevně svírají čepel.

Prostředníček je pohodlně „zaparkován“ v precizně zpracovaném výstupku na konci čepele. To znamená, že těžiště je dokonale umístěno uvnitř ruky a zajišťuje práci bez únavy.

Žádný přechod není rušivý, všechny linky jsou plynulé. To automaticky zaručuje správnou polohu úchopu a pohodlnou opěrku rukou za všech okolností.

S NŮŽ je ve skutečnosti ještě krásnější, než když se na něj jen díváte!

Nože jsou kalené ledem a ručně broušené. Nesmí se vkládat do myčky nádobí.

Od svého založení Karlem Güde je nožířství ve vlastnictví rodiny a v současné době je řízeno pravnukem Dr. Karlem Peterem Bornem.

Kované kuchařské nože nejvyšší ostrosti a funkčnosti.